Bolo de Fubá e laranja no liquidificador

Name: Bolo de Fubá e laranja no liquidificador
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 xícaras de chá de fubá; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 1 xícara de chá de suco de laranja; 1 colher de sopa de fermento em pó; Raspas de 1 laranja (opcional)

O bolo de fubá com laranja é um clássico da culinária brasileira, e a versão no liquidificador torna o preparo ainda mais prático e rápido. Essa combinação de sabores agrada a todos sendo perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde.

Preparo 30min

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Ingredientes

2 xícaras de chá de fubá
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspas de 1 laranja (opcional)

Passo a passo

1 Prepare a forma: Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular.
2 Bata no liquidificador: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
3 Adicione os secos: Adicione o fubá, o fermento e as raspas de laranja (se usar) ao liquidificador e bata por mais alguns segundos até incorporar todos os ingredientes.
4 Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
5 Verifique o ponto: Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.