Pão de Ló fofinho: receita clássica, que nunca sai de moda!
Fácil de fazer e leve, o pão de ló é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Sua textura macia e sabor delicado combinam com diversas coberturas e recheios!
Preparo
40min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- 2 Bata os ovos com o açúcar na batedeira por cerca de 10 minutos, até a mistura ficar clara e fofa.
- 3 Adicione a essência de baunilha (se usar) e misture.
- 4 Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada e, com uma espátula, incorpore aos poucos à mistura de ovos, fazendo movimentos suaves de baixo para cima.
- 5 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
