Calda de morango simples
A calda de morango é uma receita saborosa, leve e perfeita para acompanhar diversas refeições. Com um toque adocicado, a calda de morango vai transformar suas sobremesas.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 250 g de morangos frescos (ou congelados)
- 1/2 xícara de açúcar (ajuste a gosto)
- Suco de 1/2 limão (opcional)
- 1/4 de xícara de água
Passo a passo
- 1 Lave bem os morangos e corte-os ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho.
- 2 Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar, o suco de limão (se estiver usando) e a água.
- 3 Leve a panela ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os morangos soltem seu suco e a mistura comece a engrossar.
- 4 Se a calda estiver muito líquida, cozinhe por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada. Se preferir uma calda mais lisa, você pode usar um mixer de mão para triturar ligeiramente os morangos.
- 5 Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
- 6 Use a calda sobre sorvetes, panquecas, waffles, bolos ou sobremesas de sua escolha.
