Strogonoff de Carne Sem Lactose: Almoço completo e mais saudável
O strogonoff é delicioso, mas muitas pessoas têm restrições à lactose. Por isso essa receita fácil de fazer é livre de lactose e delicioso
Preparo
40min
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Ingredientes
- 500g de filé mignon em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xÃcara de katchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 caixa de creme de leite vegetal (sem lactose)
- Arroz branco para acompanhar
Passo a passo
- 1 Tempere as tiras de filé mignon com sal e pimenta do reino a gosto.
- 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até dourar. Reserve.
- 3 Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o catchup, a mostarda e misture bem.
- 4 Volte a carne para a panela, adicione o creme de leite vegetal e os cogumelos picados (se usar). Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar. Sirva o strogonoff quente com arroz branco.
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