Receita de massa de panqueca muito prática
Dê um toque especial à sua mesa com panquecas caseiras feitas com muito amor. É a pedida perfeita para um brunch com os amigos ou para um café da manhã em família
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e processe por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 2 Com o auxílio de uma espátula, retire a massa do liquidificador, raspando as laterais do copo para garantir que toda a farinha seja incorporada.
- 3 Retorne a massa ao liquidificador e pulse por alguns segundos para homogeneizar.
- 4 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, untando-a levemente com óleo. Com uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira, inclinando-a para espalhar uniformemente.
- 5 Cozinhe até dourar dos dois lados, ajustando o fogo conforme necessário. Repita o processo com o restante da massa.
