Gelatina Trufada com Chocolate: veja como fazer essa sobremesa deliciosa
Aprenda a fazer uma deliciosa Gelatina Trufada com camadas cremosas de chocolate e morango, perfeita para qualquer ocasião. Fica pronta em apenas 20 minutos e vai conquistar a todos!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de leite
- 200 g de chocolate ao leite
- 2 latas de creme de leite
- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- Morangos para decorar
Passo a passo
- 1 Espalhe a gelatina incolor sobre o leite e deixe descansar por 5 minutos para hidratar adequadamente.
- 2 Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture bem com 1 lata de creme de leite até formar um creme liso.
- 3 Aqueça a mistura de gelatina e leite em fogo baixo até que a gelatina esteja completamente dissolvida (sem deixar ferver), depois incorpore ao creme de chocolate.
- 4 Despeje o creme de chocolate em taças, preenchendo aproximadamente 1/3 de cada taça. Leve à geladeira até firmar.
- 5 Dissolva a gelatina de morango na água quente e misture com a outra lata de creme de leite. Mexa bem para formar uma mistura homogênea.
- 6 Retire as taças da geladeira e despeje a mistura de gelatina de morango sobre a camada de chocolate já firme. Leve à geladeira novamente até endurecer.
- 7 Complete as taças com o restante do creme de chocolate, preenchendo até o topo. Coloque de volta na geladeira até que esteja completamente firme.
- 8 Decore com morangos frescos por cima de cada taça antes de servir.
