Salada vinagrete fácil
A salada vinagrete é uma presença confirmada quando o assunto é churrasco, por isso, você via amar essa receita simples e fácil para fazer bonito no almoço de família.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 tomates médios picados
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 pepino picado (opcional)
- 1/2 pimentão (vermelho ou verde) picado
- 1/4 de xícara de salsinha ou coentro picado
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de vinagre (de vinho tinto ou balsâmico)
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, adicione os tomates, a cebola, o pepino e o pimentão.
- 2 Misture a salsinha ou coentro picado.
- 3 Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a pimenta. Bata com um garfo ou um batedor para emulsificar.
- 4 Despeje o vinagrete sobre os vegetais e misture bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos.
- 5 Deixe a salada descansar por alguns minutos antes de servir, para que os sabores se misturem.
