Pudim sem leite condensando com apenas 3 ingredientes
Esse pudim é perfeito para quem busca uma versão mais leve e prática, sem perder a textura cremosa e o sabor inconfundível. Simples de fazer, ele é ideal para sobremesas rápidas e pode ser uma ótima opção fit, dependendo dos ingredientes que você escolher.
Preparo
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Ingredientes
- 4 ovos
- 500 ml de leite (ou bebida vegetal de sua preferência)
- 1 xícara de açúcar mascavo ou adoçante culinário
Passo a passo
- 1 Em uma forma de pudim, coloque meia xícara de açúcar mascavo e leve ao fogo baixo até derreter, formando um caramelo.
- 2 Espalhe bem no fundo da forma e reserve.
- 3 No liquidificador, bata os ovos, o leite e o açúcar (ou adoçante) até formar uma mistura homogênea.
- 4 Coloque a mistura na forma caramelizada.
- 5 Leve ao forno em banho-maria, a 180°C, por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- 6 Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar e servir.
