Biscoitos de limão e aveia Fit: Lanche mais saudável e delicioso

Essa receita de biscoitos de limão com aveia são uma ótima opção de lanches fit, além de serem fáceis de fazer em casa com apenas 4 passos

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em 24/10/2024 Mariana Ramos
Foto: Reprodução/Alyona Kos/iStock / Imagem ilustrativa de biscoito de limão e aveia
Tempo de preparo Preparo 20min

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Ingredientes

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 ovo
  • Raspas de 1 limão
  • Suco de 1/2 limão
  • Adoçante a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Passo a passo

  • 1 Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • 2 Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de amêndoas (se usar), o adoçante e o sal.
  • 3 Adicione o ovo, o óleo de coco, as raspas de limão e o suco de limão. Misture bem até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  • 4 Com as mãos levemente untadas, forme bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma untada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, ou até os biscoitos dourarem.
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