Bolo de coco simples
Um bom café da tarde pede um bolinho de coco, por isso, você precisa experiemntar essa receita muito saborosa e fofinha. O bolo de coco simples traz um encanto e delicadeza que vai transformar seu paladar,
Preparo
50min
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2 Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- 3 Em outra tigela, bata os ovos, o leite de coco e o óleo até ficar homogêneo.
- 4 Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem. Em seguida, incorpore o coco ralado.
- 5 Coloque a massa na forma untada.
- 6 Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7 Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
