Receita de frango gourmet pronta em minutos
Versátil e saboroso, o frango é a proteína perfeita para diversas receitas. Com essa receita gourmet, você aprende a preparar um prato sofisticado e cheio de sabor, utilizando ingredientes simples e acessíveis
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 50ml de água
- 4 colheres de sopa de cebola picada
- 150 gramas de cream cheese
- 30ml de suco de limão siciliano
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de manjericão fresco
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
Passo a passo
- 1 Sele os filés em uma frigideira com manteiga e azeite, temperando-os com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
- 2 Em seguida, prepare o molho: na mesma frigideira, refogue a cebola até dourar levemente.
- 3 Adicione o caldo de galinha diluído em água, o cream cheese, o suco de limão siciliano, a farinha de trigo, o manjericão fresco picado e o cheiro-verde picado.
- 4 Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e com a consistência desejada.
- 5 Por fim, cubra os filés com o molho cremoso e finalize com a decoração de sua preferência. Sirva imediatamente.
