Bolo de cenoura simples com cobertura de chocolate bem chocolatuda
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma das sobremesas mais queridas, principalmente para quem busca uma receita leve e gostosa. Essa receita é super simples e pode ser a opção perfeita para servir no lanche da tarde.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Passo a passo
- 1 Bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo.
- 2 Em uma tigela, misture a farinha, açúcar e o fermento. Adicione a mistura de cenoura.
- 3 Asse em forno a 180°C por 40 minutos.
- 4 Para a cobertura, misture o chocolate, leite e manteiga, leve ao fogo até engrossar.
