Bolo de Fubá Simples e Fofinho: Um Clássico Brasileiro!

Name: Bolo de Fubá Simples e Fofinho: Um Clássico Brasileiro!
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 xícaras de fubá; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite; 2 ovos; 1 xícara de óleo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

O bolo de fubá é um dos queridinhos da culinária brasileira, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Sua textura macia e sabor característico conquistam todos os paladares.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem de um Bolo de fubá fatiado

Preparo 40min

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Ingredientes

2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
2 ovos
1 xícara de óleo
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Passo a passo

1 Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
2 Adicione os ingredientes secos: Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e acrescente o fubá, o fermento e o sal.
3 Misture delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
4 Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
5 Verifique o ponto: Para verificar se o bolo está pronto, enfie um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.