Panqueca de Banana: Uma Delícia Saudável e Rápida!

Name: Panqueca de Banana: Uma Delícia Saudável e Rápida!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 bananas maduras amassadas; 2 ovos grandes; 1/2 xícara de farinha de trigo integral; 1/2 xícara de leite (vegetal ou animal); 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; Opcional: Canela em pó a gosto, gotas de chocolate, frutas picadas

Quem não ama uma panqueca quentinha e saborosa? E se te disser que você pode preparar uma versão deliciosa e nutritiva com banana? Essa receita é perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde leve e saboroso.

Preparo 20min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

2 bananas maduras amassadas
2 ovos grandes
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de leite (vegetal ou animal)
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Opcional: Canela em pó a gosto, gotas de chocolate, frutas picadas

Passo a passo

1 Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
2 Cozinhe as panquecas: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3 Com uma concha, despeje um pouco da massa na frigideira, espalhando para formar um círculo. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.
4 Sirva: Sirva as panquecas quentes com mel, frutas, iogurte ou o acompanhamento de sua preferência.