Pudim de morango na airfryer

Passo a passo

1. 1 Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até derreter e formar um caramelo dourado.
2. 2 Quando o açúcar estiver derretido, adicione a água com cuidado (vai espirrar) e mexa até o caramelo dissolver completamente. Reserve.
3. 3 No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, os ovos e os morangos. Bata até ficar bem homogêneo.
4. 4 Caramelize uma forma pequena (que caiba na sua Airfryer) com a calda de caramelo preparada anteriormente.
5. 5 Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
6. 6 Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
7. 7 Coloque a forma com o pudim na cesta da Airfryer. Programe a temperatura para 180°C e o tempo para 20 a 25 minutos (dependendo da sua Airfryer, o tempo pode variar, então verifique com um palito – se sair limpo, está pronto).
8. 8 Quando o pudim estiver firme, retire da Airfryer e deixe esfriar.
9. 9 Após esfriar completamente, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ficar bem gelado.
10. 10 Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire o pudim em um prato.
11. 11 Sirva gelado e, se desejar, decore com morangos frescos.