Torta de Banana fit de liquidificador para o Natal – receita feita na Airfryer
Surpreenda sua família neste Natal com uma deliciosa torta de banana fit de liquidificador feita na Airfryer. Essa versão saudável é prática, sem açúcar refinado e com ingredientes que trazem leveza e sabor à sua ceia natalina. Rende 6 porções.
Preparo
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Ingredientes
- 4 bananas maduras (3 para a massa e 1 para a decoração)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite
- 1/4 de xícara de adoçante culinário ou açúcar de coco
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Ajuste a temperatura da Airfryer para 180°C e deixe-a aquecer enquanto prepara a massa.
- 2 No liquidificador, bata 3 bananas, os ovos, o óleo de coco e o adoçante até obter uma mistura cremosa.
- 3 Acrescente a aveia, a farinha de aveia, a canela e o sal. Bata novamente até a massa ficar homogênea.
- 4 Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- 5 Unte uma forma pequena, própria para Airfryer, com óleo de coco.
- 6 Despeje a massa na forma.
- 7 Corte a banana restante em rodelas e distribua por cima da massa como decoração.
- 8 Coloque a forma na Airfryer e asse a torta por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
- 9 Faça o teste do palito para verificar se está assada.
- 10 Retire a torta da Airfryer, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
- 11 Finalize com uma pitada extra de canela por cima ou decore com castanhas picadas para dar um toque especial natalino.
