A Melhor Receita de Bolo Mesclado Fofinho de Liquidificador
Esse bolo mesclado fofinho com cobertura de chocolate é uma delícia, com uma camada extra de sabor e cremosidade, ideal para qualquer ocasião!
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Passo a passo
- 1 Para preparar o bolo: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
- 2 Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente.
- 3 Para a massa de chocolate: Separe 1/3 da massa e coloque em uma tigela. Adicione o achocolatado em pó e misture bem.
- 4 Montando o bolo mesclado: Unte uma forma com manteiga. Coloque uma camada da massa branca no fundo da forma, depois adicione colheradas da massa de chocolate sobre ela.
- 5 Com um garfo ou faca, faça movimentos circulares ou ziguezague para criar o efeito mesclado.
- 6 Leve ao forno preaquecido por 180° e asse por cerca de 30 a 40 minutos.
- 7 Para a calda de chocolate: Aqueça o creme de leite em fogo baixo, sem deixar ferver. Adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- 8 Depois de desenformar o bolo, cubra-o com a cobertura de chocolate ainda quente, espalhando com uma espátula para cobrir toda a superfície.
