Veja receita de bolinho de chuva simples e delicioso
Quem não ama um bom bolinho de chuva quentinho e macio? Essa receita simples e deliciosa vai te ensinar a preparar essa delícia da sua infância em casa.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo. Adicione o leite e misture bem.
- 2 Adicione os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura úmida. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 3 Frite os bolinhos: Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente. Frite até dourarem dos dois lados.
- 4 Empane: Retire os bolinhos do óleo e escorra em papel absorvente. Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.
- 5 Sirva: Sirva os bolinhos de chuva quentinhos.
