Receita de Pudim com Apenas 3 Ingredientes

Se você ama pudim, mas quer uma receita prática e econômica, essa versão com apenas 3 ingredientes é perfeita! Sem complicações, você pode preparar uma sobremesa cremosa e deliciosa para surpreender a todos.

Preparo 10min

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1 lata de leite condensado (395 g)
2 medidas da lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

1 Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até ficar dourado.
2 Adicione a água com cuidado e mexa até formar uma calda homogênea.
3 Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem. Reserve.
4 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura uniforme.
5 Despeje a mistura batida na forma caramelizada.
6 Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme (faça o teste espetando um palito; ele deve sair limpo).
7 Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
8 Passe uma faca ao redor da borda da forma para soltar o pudim. Vire-o em um prato grande e sirva.