Como Fazer Frango Assado na Panela de Pressão em 30 Minutos
Que tal um frango assado delicioso em apenas 30 minutos? Essa receita prática e irresistível é perfeita para quem busca um prato suculento por dentro e douradinho por fora, sem precisar ligar o forno. Feito diretamente na panela de pressão, o resultado é surpreendente!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de páprica doce ou defumada
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de água
Passo a passo
- 1 Limpe o frango, retirando possíveis excessos de gordura. Tempere-o com o alho, suco de limão, páprica, orégano, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos para pegar sabor.
- 2 Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Coloque o frango com o peito para baixo e deixe dourar por cerca de 5 minutos. Vire o frango para dourar o outro lado.
- 3 Acrescente a água à panela. Tampe a panela e, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos.
- 4 Após o tempo de pressão, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Abra a panela e, se desejar um toque extra de cor, leve o frango ao forno alto por 5 minutos para gratinar.
- 5 Dica Extra: Sirva o frango acompanhado de batatas assadas ou uma salada fresca para uma refeição completa. Aproveite! 😋
