Pão de crepioca na frigideira leve e fácil de fazer
O pão de crepioca é uma alternativa saudável e sem glúten, ideal para quem busca opções leves e nutritivas. Rico em proteínas e fácil de digerir, ele ajuda a manter a saciedade por mais tempo, sendo um aliado em dietas equilibradas.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de tapioca
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até ficar homogêneo. Adicione a tapioca, o queijo ralado (se usar), o sal e misture bem. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se necessário, unte levemente com um fio de azeite ou manteiga.
- 3 Despeje a mistura na frigideira e espalhe uniformemente. Tampe e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até a base dourar e a massa começar a soltar das bordas.
- 4 Com a ajuda de uma espátula, vire o pão e deixe dourar do outro lado por mais 1 a 2 minutos. Retire do fogo e está pronto para servir.
