Descubra o Segredo do Bolo de Cerveja Fofinho

Name: Descubra o Segredo do Bolo de Cerveja Fofinho
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; ½ xícara de manteiga derretida; 1 xícara de cerveja clara; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

O bolo de cerveja é uma opção diferente e deliciosa para quem busca um bolo úmido e com um sabor único. A cerveja, além de dar um toque especial ao sabor, também contribui para a maciez da massa.

Preparo 1h

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Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de manteiga derretida
1 xícara de cerveja clara
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Passo a passo

1 Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione a manteiga derretida e a cerveja, misturando bem.
2 Incorpore os ingredientes secos: Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione aos poucos à massa, mexendo delicadamente para não perder o ar.
3 Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
4 Verifique o ponto: Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro: se sair limpo, está no ponto.