Como fazer Arroz Doce? Veja como fazer essa receita com sabor da ‘casa de vó’

Descubra o segredo para preparar um delicioso arroz doce cremoso que traz à tona memórias afetuosas de tardes passadas na casa da vovó. Esta receita clássica é perfeita para momentos especiais em família, evocando o sabor acolhedor e reconfortante da culinária tradicional.

O arroz doce é uma sobremesa simples, porém encantadora, que combina arroz, água, leite, baunilha, açúcar e um toque especial de leite condensado e creme de leite para uma doçura irresistível. O resultado é um doce cremoso que pode ser apreciado quente ou frio, conforme a preferência de cada um.

Vamos à receita que rende 8 porções de puro sabor e nostalgia:

Ingredientes:

• 1 xícara e 1/2 de arroz;
• 2 xícaras e 1/2 de água;
• 5 xícaras de leite;
• 2 colheres de baunilha;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• Açúcar a gosto;
• Canela em pó ou em lascas para polvilhar.

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Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, coloque a água, o arroz e a canela. Deixe ferver até que a água seque.
2. Adicione o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado. Mexa continuamente para evitar que grude no fundo da panela.
3. Deixe a mistura ferver por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Acrescente o creme de leite e mexa bem.
5. Ferva por mais 5 minutos, mexendo sempre, até alcançar a cremosidade desejada.
6. Desligue o fogo e polvilhe com canela.

Seu arroz doce está pronto para ser servido! Essa sobremesa pode ser degustada tanto quente, para uma sensação de aconchego, quanto fria, perfeita para dias mais quentes.