Pizza de frigideira: receita de 4 queijos
Com essa receita, você vai preparar uma pizza de frigideira 4 queijos deliciosa e prática em apenas 30 minutos. Ela rende 4 porções.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 2 ovos
- 100g de tapioca
- 50g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de molho de tomate
- 100g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo provolone ralado
- 50g de queijo gorgonzola em cubos
- 50g de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
Passo a passo
- 1Em um recipiente, misture os ovos, a tapioca, o queijo ralado, o requeijão, o sal e o fermento em pó.
- 2Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo médio.
- 3Despeje a massa na frigideira e distribua-a uniformemente.
- 4Cozinhe por 2 minutos, ou até dourar.
- 5Vire a massa com cuidado.
- 6Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 7Distribua os queijos mussarela, provolone e gorgonzola sobre o molho.
- 8Polvilhe com orégano a gosto.
- 9Leve a frigideira ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, ou até que os queijos estejam derretidos e borbulhando.
- 10Retire do forno e finalize com queijo parmesão ralado.
- 11Corte em fatias e sirva imediatamente.
