Bolinhos de Chuva com apenas 3 Ingredientes
Além de ser extremamente fácil e rápida, essa versão de bolinho de chuva é perfeita para quem está sem tempo ou deseja um lanche caseiro sem complicação
Preparo
20min
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Ingredientes
- Leite (150 ml)
- Farinha de trigo (200g)
- Ovos (2 unidades)
Passo a passo
- 1 Prepare a massa: Em uma tigela, bata os ovos com o leite até que fiquem bem misturados. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea. A consistência deve ser bem cremosa, nem muito líquida nem muito espessa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para ajustar a textura
- 2 Frite os bolinhos: Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos. Quando estiver bem quente, pegue pequenas porções de massa com uma colher e, cuidadosamente, coloque na frigideira. Frite até que fiquem dourados e crocantes por fora, e macios por dentro, o que leva cerca de 3-4 minutos de cada lado
- 3 Escorra e sirva: Retire os bolinhos da frigideira e deixe escorrer em um prato forrado com papel toalha. Para um toque especial, você pode polvilhar os bolinhos com açúcar e canela enquanto ainda estiverem quentes
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