Churros em casa? Aprenda como fazer de uma forma simples
Quem não ama um churros quentinho e crocante? Essa delícia pode ser facilmente preparada em casa, deixando seus momentos mais especiais ainda mais gostosos. Confira a receita abaixo e prepare-se para saborear churros deliciosos e feitos com muito carinho!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 250ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- 300g de farinha de trigo
- 3 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 Prepare a massa: Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a margarina e o sal. Leve ao fogo médio até ferver.
- 2 Adicione a farinha: Retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até a massa desgrudar do fundo da panela e formar uma bola.
- 3 Incorpore os ovos: Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 4 Modele os churros: Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga e modele os churros em um óleo quente (aproximadamente 180°C).
- 5 Frite: Frite os churros até dourarem dos dois lados.
- 6 Empane: Retire os churros do óleo e passe-os em uma mistura de açúcar e canela.
