Receita de Guacamole fit: Creme caseiro e delicioso
O guacamole é um acompanhamento versátil e saboroso, perfeito para turbinar suas refeições com um toque mexicano com essa versão fit
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 tomate sem sementes, picado
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 1 dente de alho picado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Corte os abacates ao meio, retire o caroço e a polpa. Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique finamente o alho.
- 2 Em um bowl, amasse a polpa do abacate com um garfo até formar um purê.
- 3 Adicione a cebola, o tomate, o coentro, o alho, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta ao abacate amassado. Misture tudo delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 4 Sirva o guacamole imediatamente com tortilhas de milho, legumes crus ou como acompanhamento de carnes grelhadas.
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