Receita de Salpicão para a ceia de Ano Novo
O salpicão é um prato leve e saboroso, perfeito para diversas ocasiões. Sua versatilidade permite inúmeras combinações de ingredientes!
Preparo
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Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 batatas cozidas e picadas em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde picada em cubos
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- Maionese a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Passo a passo
- 1 Se você não tiver os ingredientes pré-cozidos, cozinhe o frango e as batatas em água com sal até ficarem macios.
- 2 Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, as batatas picadas, a cenoura ralada, a maçã picada, as uvas passas, as nozes, o milho, a ervilha, a maionese, o sal e a pimenta do reino.
- 3 Misture bem todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Experimente o tempero e ajuste o sal e a pimenta se necessário. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Na hora de servir, decore o salpicão com salsinha picada.
