Camarão Empanado Crocante: Uma Delícia Irresistível!
O camarão empanado é um clássico da culinária, perfeito para um petisco, entrada ou até mesmo como prato principal. Sua textura crocante por fora e macia por dentro é uma combinação irresistível.
Preparo
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Ingredientes
- 500g de camarão médio limpo
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 1 xícara de farinha panko
- Óleo para fritar
Passo a passo
- 1 Tempere os camarões: Em uma tigela, coloque os camarões, o suco de limão, o alho picado, sal e pimenta do reino. Misture bem e deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- 2 Prepare a empanagem: Em três recipientes separados, coloque a farinha de trigo, o ovo batido e a farinha panko.
- 3 Empane os camarões: Passe os camarões pela farinha de trigo, em seguida pelo ovo batido e por último pela farinha panko, pressionando levemente para aderir bem.
- 4 Frite os camarões: Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira a 180°C. Frite os camarões por alguns minutos de cada lado, até ficarem dourados e crocantes.
- 5 Sirva: Escorra os camarões em papel absorvente e sirva imediatamente.
