Geleia de banana caseira: saudável, fácil e deliciosa
Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você pode criar uma geleia natural, sem conservantes, que realça o sabor doce da fruta. Perfeita para acompanhar torradas, pães ou até mesmo rechear bolos e tortas.
Preparo
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Ingredientes
- 6 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ajuste conforme o doce das bananas)
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de cravo em pó (opcional)
Passo a passo
- 1 Descasque as bananas e amasse-as com um garfo até formar um purê.
- 2 Em uma panela, misture o purê de banana, o açúcar mascavo e o suco de limão.
- 3 Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo.
- 4 Cozinhe até que a mistura engrosse e adquira uma consistência de geleia (aproximadamente 15 minutos).
- 5 Se desejar, adicione a canela e o cravo em pó nos minutos finais do preparo.
- 6 Retire do fogo e deixe esfriar antes de armazenar em potes de vidro esterilizados.
