Ovos Mexidos de Hotel: Um Clássico da Manhã!
O ovo mexido de hotel é um daqueles clássicos que a gente ama encontrar no café da manhã. Sua textura cremosa e sabor levemente amanteigado conquistam qualquer paladar. Quer aprender a fazer essa delícia em casa? Confira a receita a seguir.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de leite integral
- 1 colher de chá de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma tigela pequena, quebre os ovos e bata levemente com um garfo até as gemas se misturarem às claras.
- 2 Adicione o leite, o sal e a pimenta do reino e bata novamente para incorporar todos os ingredientes.
- 3 Derreta a manteiga: Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 4 Cozinhe os ovos: Despeje a mistura dos ovos na frigideira quente. Cozinhe em fogo baixo, mexendo suavemente com uma espátula de silicone, até que os ovos estejam cozidos ao seu ponto preferido.
