Almôndegas perfeitas para acompanhamentos

Name: Almôndegas perfeitas para acompanhamentos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500g de carne moída (patinho ou acém); 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 ovo; 1/2 xícara de pão de forma molhado no leite e espremido; 1/4 xícara de salsinha picada; 1 colher de sopa de azeite; Sal e pimenta do reino a gosto

As almôndegas são uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Sejam como prato principal, acompanhamento ou petisco, elas conquistam todos os paladares.

Preparo 40min

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Ingredientes

500g de carne moída (patinho ou acém)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 ovo
1/2 xícara de pão de forma molhado no leite e espremido
1/4 xícara de salsinha picada
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto

Passo a passo

1 Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, a salsinha picada, a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
2 Modele as almôndegas: Com as mãos levemente untadas com água, modele as almôndegas no tamanho desejado.
3 Frite as almôndegas: Aqueça um pouco de azeite em uma panela grande e frite as almôndegas por todos os lados até dourarem.
4 Cozinhe no molho: Após dourar as almôndegas, adicione o molho de sua preferência (tomate, branco, shoyu, etc.) e cozinhe por mais 15-20 minutos, ou até que as almôndegas estejam macias.