Receita de pudim sem ovo e sem banho-maria fácil de fazer
Chega de receitas complicadas e ingredientes raros para um pudim delicioso! Com essa receita, você prepara um pudim de leite condensado cremoso sem ovo e sem banho-maria em apenas 35 minutos.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida da lata de leite condensado) de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Passo a passo
- 1 Em uma panela pequena, coloque o açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um caramelo dourado.
- 2 Despeje o caramelo na forma de pudim e reserve. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite em pó e a gelatina sem sabor.
- 3 Bata bem até obter uma mistura homogênea e sem grumos. Transfira a mistura do liquidificador para uma panela pequena.
- 4 Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos, ou até que a mistura engrosse ligeiramente.
- 5 Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- 6 Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 7 Desenforme o pudim com cuidado e decore com frutas frescas, chantilly ou raspas de chocolate (opcional).
- 8 Sirva gelado e se delicie com essa sobremesa cremosa, saborosa e prática!
