Bolo de Laranja: Sabor Cítrico e Maciez em Cada Fatia
O bolo de laranja é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua massa fofinha, sabor cítrico e aroma irresistível. É uma receita versátil, perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um café quentinho em qualquer ocasião.
Preparo
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 laranja inteira (com casca e sem sementes) picada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Ligue o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda (20cm de diâmetro) ou retangular (20x30cm).
- 2 No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e a laranja picada. Bata por 2-3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4 Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar completamente.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- 6 Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Desenforme o bolo e sirva em seguida.
