Pãozinho de Tapioca na Frigideira: Fácil, Sem Glúten e Delicioso!
Para quem busca uma opção rápida, saudável e saborosa, o pãozinho de tapioca na frigideira é a solução perfeita! Em poucos minutos, você prepara um lanche sem glúten, versátil e que pode ser adaptado ao seu paladar.
Preparo
5min
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Ingredientes
- 1 xícara de goma de tapioca (aproximadamente 120g)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão, mussarela ou o de sua preferência)
- Sal a gosto
- Opcional: 1 colher de sopa de requeijão cremoso (para uma textura mais macia)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture a goma de tapioca, o ovo, o queijo ralado e o sal. Se desejar, adicione o requeijão cremoso para uma massa mais homogênea e macia.
- 2 Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa uniforme, sem grumos.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Unte com um pouco de azeite ou manteiga, se necessário.
- 4 Despeje a massa na frigideira, espalhando-a de forma a formar um disco com cerca de 0,5 cm de espessura.
- 5 Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3-5 minutos de cada lado, ou até que o pãozinho esteja dourado e firme. Retire da frigideira e sirva quente.
