Mini Pizza de Berinjela na AirFryer: leve, crocante e perfeita para o Dia da Pizza
Celebre o Dia da Pizza com uma versão mais leve e saborosa: a Mini Pizza de Berinjela feita na AirFryer. Prática, deliciosa e pronta em poucos minutos, esta receita elaborada pela Kikkoman é uma ótima pedida para inovar sem sair da linha.
Preparo
40 Min
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 2 berinjelas médias
- 1 xícara de molho de tomate pronto
- 400g de queijo muçarela
- 200g de mini tomates
- 10 discos de mini pizza
- Shoyu a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
Passo a passo
- 1 Corte as berinjelas em fatias de aproximadamente 0,5 cm.
- 2 Pincele levemente com azeite, tempere com shoyu e leve à AirFryer já preaquecida a 180 °C por 10 minutos, ou até que fiquem levemente macias.
- 3 Em seguida, distribua uma camada de molho de tomate sobre cada fatia. Cubra com muçarela e rodelas de mini tomates. Tempere com mais um fio de shoyu e orégano a gosto.
- 4 Coloque as mini pizzas aos poucos na cesta da AirFryer e asse por cerca de 8 minutos a 200 °C, até o queijo derreter e gratinar.
- 5 Finalize com um fio de azeite e uma pitada extra de orégano antes de servir.
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