Arroz doce com leite condensado
O arroz doce é um clássico que evoca memórias afetivas e o conforto da comida de vó. Com esta receita, o sabor caseiro do arroz se une à cremosidade do leite condensado
Preparo
45 Min
Serve
6 porções Porções
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 litro de leite
- Canela em pau a gosto
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo baixo até a água secar.
- 2 Adicione o leite, a canela em pau e o cravo-da-índia. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar, até que o arroz fique macio.
- 3 Quando o arroz estiver macio, adicione o leite condensado e o creme de leite. Misture bem.
- 4 Cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a mistura fique cremosa. Desligue o fogo e retire a canela em pau e o cravo-da-índia.
- 5 Sirva o arroz doce em potes individuais ou em um refratário. Polvilhe a canela em pó por cima. Pode ser servido quente ou frio.
