Maionese de abacate
Experimente uma deliciosa e saudável maionese de abacate, perfeita para acompanhar suas refeições ou petiscos.
Preparo
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Ingredientes
- 2 abacates pequenos (cerca de 300 gramas)
- Suco de 2 limões
- 1 dente de alho picado
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- Sal a gosto
- Cebolinha e salsinha, opcional, para finalizar
Passo a passo
- 1 Reúna todos os ingredientes.
- 2 Utilize um abacate inteiro e corte outro ao meio, removendo as sementes.
- 3 Coloque a polpa dos abacates em uma tigela.
- 4 Retire a polpa dos abacates com uma colher e reserve.
- 5 Em um liquidificador ou mixer, adicione a polpa dos abacates, o suco dos limões, o alho picado, o azeite de oliva, a salsinha, a cebolinha e o sal.
- 6 Bata todos os ingredientes até obter uma maionese consistente e homogênea.
- 7 Sirva a maionese de abacate acompanhada de torradinhas.
- 8 Bom apetite!
