Peixe assado na airfryer; fica muito saboroso
O peixe assado na airfryer é uma excelente escolha para quem busca uma refeição saudável e saborosa sem a necessidade de muito óleo. Assar na airfryer vai trazer praticidade e muito mais sabor para sua receita.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 4 filés de peixe (como tilápia, merluza, robalo ou outro de sua preferência)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou outro óleo vegetal)
- 1 limão (suco e raspas)
- 3 dentes de alho, picados
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
- Salsinha picada para decorar (opcional)
- Rodelas de limão para servir (opcional)
Passo a passo
- 1Seque os filés de peixe com papel toalha para remover o excesso de umidade. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco e as raspas de limão, o alho picado, a páprica, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2Coloque os filés de peixe na tigela com a marinada e misture bem para que todos os lados estejam cobertos. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver os sabores. Se tiver mais tempo, você pode deixar na geladeira por até 1 hora.
- 3Preaqueça a airfryer a 200°C por cerca de 3-5 minutos. Coloque os filés de peixe na cesta da airfryer, garantindo que estejam dispostos em uma única camada e que haja espaço suficiente entre eles para que o ar possa circular.
- 4Cozinhe a 200°C por aproximadamente 10-15 minutos, ou até que o peixe esteja bem cozido e com a superfície crocante. O tempo pode variar dependendo da espessura dos filés e da marca da airfryer.
- 5Retire os filés da airfryer e decore com salsinha picada, se desejar. Sirva imediatamente, acompanhado de rodelas de limão para um toque extra de frescor.
