Macarronese Delicioso para um Almoço Especial
Que tal transformar a clássica macarronese em um prato principal incrível para um almoço especial? Com algumas adições e um toque especial, você pode criar uma versão sofisticada e saborosa dessa receita querida.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 500g de macarrão parafuso
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de atum sólido em óleo, escorrido e desfiado
- 200g de presunto picado
- 200g de mussarela em cubos
- 1 cebola roxa picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/4 xícara de maionese
- 1/4 xícara de mostarda Dijon
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Passo a passo
- 1Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- 2Prepare os legumes: Refogue a cebola, o tomate e o pimentão em um pouco de azeite até amolecerem.
- 3Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, o atum desfiado, o presunto, a mussarela, a cebola refogada, o tomate refogado, o pimentão refogado, as azeitonas, o milho, a ervilha, a maionese, a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta do reino.
- 4Tempere e sirva: Misture bem todos os ingredientes até que estejam incorporados.
- 5Prove e ajuste o tempero se necessário. Decore com salsinha picada e sirva imediatamente.
