Pudim de milho cremoso: receita fácil, usando milho de latinha!
Delicie-se com um pudim de milho que é puro sabor e cremosidade. Essa receita é ideal para quem ama uma sobremesa fácil e irresistível! Confira e aproveite
Preparo
1h45
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a mesma lata do leite condensado para medir)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de açúcar (para caramelar)
Passo a passo
- 1 Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma e reserve.
- 2 No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- 3 Despeje a mistura na forma caramelada.
- 4 Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até o pudim estar firme. Para verificar, espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
- 5 Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Para desenformar, passe uma faca nas bordas e vire a forma em um prato.
