Aprenda como fazer uma brusqueta deliciosa!
Prepare-se para saborear uma deliciosa brusqueta, cheia de frescor e sabor! Essa receita é a pedida perfeita para impressionar seus amigos em um lanche ou aperitivo
Preparo
15min
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Ingredientes
- 6 fatias de pão italiano (ou pão baguete)
- 3 tomates maduros, picados
- 2 dentes de alho, picados
- 1/4 de xícara de manjericão fresco, picado
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Passo a passo
- 1 Preparar a mistura: Em uma tigela, misture os tomates picados, o alho, o manjericão e metade do azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- 2 Tostar o pão: Preaqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio. Pincele as fatias de pão com o restante do azeite de oliva e toste-as até ficarem douradas e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- 3 Montar as brusquetas: Retire o pão da grelha e coloque a mistura de tomate sobre cada fatia, generosamente.
- 4 Finalizar: Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Sirva imediatamente e aproveite!
