Cocada com leite condensado: Doce cremoso e fácil de fazer
A cocada é um doce muito popular mas que pode se tornar ainda mais saborosa com um toque de leite condensado para virar uma sobremesa irresistível
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 xícaras de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado e o açúcar. Misture bem até todos os ingredientes se incorporarem.
- 2 Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau. A massa estará no ponto ideal quando começar a soltar do fundo da panela.
- 3 Retire a panela do fogo e adicione a manteiga. Misture vigorosamente com a colher de pau até a massa ficar homogênea e começar a açucarar.
- 4 Unte uma forma e despeje a massa ainda quente.
- 5 Espalhe a massa uniformemente na forma e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados ou losangos.
