Goma de Laranja Caseira e Saudável: Uma Delícia Sem Açúcar!
Com apenas 4 ingredientes simples, você pode preparar uma goma caseira, saudável e perfeita para matar aquela vontade de um docinho sem culpa.
Preparo
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Ingredientes
- 2 laranjas grandes (orgânicas, se possível)
- 2 folhas de gelatina incolor
- 1/4 xícara de água filtrada
- Adoçante natural a gosto (stevia, xilitol ou eritritol)
Passo a passo
- 1 Prepare as laranjas: Lave bem as laranjas e retire a casca com uma faca afiada. Rale a casca para obter a parte laranja (evite a parte branca, pois pode amargar).
- 2 Hidrate a gelatina: Coloque as folhas de gelatina em um recipiente com água fria e deixe hidratar por cerca de 5 minutos, ou conforme as instruções da embalagem.
- 3 Faça o suco: Em uma panela, coloque as raspas de laranja e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por alguns minutos.
- 4 Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até obter um aroma intenso de laranja.
- 5 Coe o líquido: Coe o líquido em um recipiente e adicione o adoçante a gosto. Misture bem até o adoçante se dissolver completamente.
- 6 Incorpore a gelatina: Retire a panela do fogo e adicione a gelatina hidratada, mexendo delicadamente até dissolver completamente.
- 7 Distribua em formas: Distribua o líquido em forminhas individuais ou em uma forma maior untada com óleo de coco. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até a goma ficar firme.
