Molho branco para macarrão

Name: Molho branco para macarrão
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 xícaras de chá de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 dentes de alho picado; Sal e pimenta a gosto

Molho branco é muito versátil e pode ser usado em diversas receitas, como lasanha, macarrão gratinado, molho para legumes, entre outros pratos.

Foto: Reprodução/Freepik / Molho branco em tigela na mesa

Preparo 10 min

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Ingredientes

4 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 dentes de alho picado
Sal e pimenta a gosto

Passo a passo

1Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione o alho picado e deixe dourar.
2Em seguida, acrescente o leite, o sal e os temperos a gosto e espere ferver.
3Dissolva a farinha de trigo no leite que sobrou e adicione na panela, sempre mexendo para não empelotar.
4Depois que engrossar, desligue o fogo.
5Se quiser um molho ainda mais cremoso, você pode adicionar queijo ralado, mexendo até que o queijo derreta e se incorpore completamente.
6Use o molho branco imediatamente ou mantenha-o em fogo baixo até estar pronto para utilizá-lo.