Strogonoff de frango simples e rápido
Aprenda a fazer um strogonoff de frango simples e delicioso em apenas 30 minutos. Receita fácil, rápida e perfeita para o almoço ou jantar, com dicas para o frango ficar suculento e saboroso.
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1/2 xÃcara de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Champignon fatiado a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Adicione os cubos de frango e refogue até que fiquem dourados por todos os lados
- 2 Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se preferir, pode acrescentar um pouco de molho inglês para intensificar o sabor
- 3 Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda e o molho de tomate. Misture bem para incorporar todos os sabores. Se estiver usando champignon, este é o momento de adicioná-lo à panela
- 4 Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite. Misture até que o molho esteja homogêneo e cremoso. Deixe cozinhar por mais 2 minutos para que o frango absorva bem o sabor do molho
- 5 Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha. Se desejar, pode adicionar uma salada verde para complementar a refeição
