Torta de Morango Sem Açúcar: Uma Delícia Leve e Saudável!
Quem disse que torta de morango precisa de muito açúcar? Essa receita deliciosa e saudável te mostra como preparar uma versão sem açúcar, perfeita para quem busca uma opção mais leve e nutritiva.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
- 1/4 xícara de adoçante culinário (xilitol ou eritritol)
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 250g de cream cheese
- 1/4 xícara de adoçante culinário
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 250g de morangos picados
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco e o adoçante.
- 2 Adicione os ingredientes úmidos: Adicione a manteiga derretida, o ovo e o sal à mistura seca. Misture até formar uma massa homogênea.
- 3 Forre a forma: Forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível com a massa, pressionando levemente para criar uma base uniforme.
- 4 Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até a massa dourar levemente.
- 5 Bata o cream cheese: Em uma tigela, bata o cream cheese com o adoçante até obter um creme homogêneo e fofo.
- 6 Adicione a baunilha: Adicione o extrato de baunilha e misture bem.
- 7 Monte a torta: Espalhe o creme sobre a base assada e decore com os morangos picados.
- 8 Leve a torta para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
