Pão de tapioca com queijo sem trigo fácil para lanche ou café da manhã
Para quem busca uma opção de lanche sem usar trigo, o pãozinho de tapioca com queijo é uma ótima opção deliciosa e prática que pode ser feita no forno ou airfryer
Preparo
40 min
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Ingredientes
- 250 g de tapioca granulada
- 200 g de queijo muçarela
- 2 ovos
- 250 ml de leite integral
- 1 colher de café de margarina ou manteiga
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e uma pitada de sal. Despeje o leite fervendo sobre a tapioca e misture bem. Cubra e deixe descansar por 15 minutos, ou até a tapioca absorver o líquido.
- 2Misture os ovos, margarina e sal à tapioca hidratada.
- 3Por fim, adicione o queijo ralado e misture novamente.
- 4Com as mãos untadas, modele os bolinhos. Unte uma forma com margarina ou óleo e coloque os bolinhos com um espaço entre eles. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- 5Para fazer na airfryer, pré-aqueça e coloque os bolinhos em uma única camada. Asse por alguns minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes. O tempo de preparo pode variar de acordo com a airfryer.
