Pudim de cenoura com leite condensado zero lactose com 3 ingredientes
Com apenas 3 ingredientes, este pudim é fácil de preparar e promete agradar a todos com seu sabor suave e cremoso.
Preparo
10 minutos + 1 hora para esfriar
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Ingredientes
- 2 cenouras médias (descascadas e picadas)
- 1 lata de leite condensado zero lactose
- 2 ovos
Passo a passo
- 1Preaqueça o forno a 180°c e unte uma forma de pudim com um pouco de óleo ou margarina.
- 2Em uma panela, cozinhe as cenouras em água até que fiquem bem macias. escorra e deixe esfriar um pouco.
- 3No liquidificador, bata as cenouras cozidas, o leite condensado e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje a mistura na forma untada.
- 5Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria) e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 6Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva gelado para uma textura ainda mais cremosa.
