Aprenda a fazer a massa de churros perfeita: receita simples, que fica pronta em 30 minutos

Passo a passo

• 1 Em uma panela, aqueça a água com a manteiga, o açúcar e o sal até ferver.
• 2 Despeje a farinha de uma vez, mexendo sem parar até a massa desgrudar do fundo da panela.
• 3 Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem até formar uma massa lisa.
• 4 Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
• 5 Aqueça o óleo em uma frigideira e, com cuidado, modele os churros diretamente no óleo quente.
• 6 Frite até dourar e escorra em papel-toalha.
• 7 Passe os churros no açúcar com canela e sirva com doce de leite ou chocolate derretido.